纯素的鱼香肉丝

纯素的鱼香肉丝的做法
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纯素的鱼香肉丝的做法说明

老婆减肥中。。。各种不吃肉、不吃多油的,愁呀。。。

纯素的鱼香肉丝的食材和调料

胡萝卜半根
杏鲍菇3只
1/4个
味好美鱼香肉丝半袋
1瓣

纯素的鱼香肉丝的做法步骤

  1. 第1步.纯素的鱼香肉丝的做法步骤 第1步

    杏鲍菇,去掉尾巴和头,切成3寸左右的段,再切成细丝。

  2. 第2步.纯素的鱼香肉丝的做法步骤 第2步

    做水,水开后放一点儿盐,杏鲍菇丝过水汆烫。 过凉水,控干水分备用。

  3. 第3步.纯素的鱼香肉丝的做法步骤 第3步

    图省事,买的味好美的鱼香肉丝汁儿,味道肯定不如自己配的,但是谁让我懒(* ̄rǒ ̄) 原来用过,知道这个汁儿的不足,所以加了一点儿盐、一勺醋、一点点鸡汁,大蒜一瓣切碎也放进去,搅拌均匀。

  4. 第4步.纯素的鱼香肉丝的做法步骤 第4步

    胡萝卜半根,切丝。

  5. 第5步.纯素的鱼香肉丝的做法步骤 第5步

    洋葱1/4个,切丝。

  6. 第6步.纯素的鱼香肉丝的做法步骤 第6步

    我的宝贝。。。

  7. 第7步.纯素的鱼香肉丝的做法步骤 第7步

    炒锅上火,放3茶勺油,煸炒胡萝卜丝,不用炒的太软。 因为胡萝卜素是脂溶性的,用油炒才会有营养,用水烫过的胡萝卜素是人体无法吸收的。

  8. 第8步.纯素的鱼香肉丝的做法步骤 第8步

    放洋葱,炒软。

  9. 第9步.纯素的鱼香肉丝的做法步骤 第9步

    放入控干水分的杏鲍菇丝,炒散。

  10. 第10步.纯素的鱼香肉丝的做法步骤 第10步

    倒入调好的汁儿,烧2分钟左右即可。因为味好美的料里有少量的淀粉,所以不用再准备淀粉勾芡。

  11. 第11步.纯素的鱼香肉丝的做法步骤 第11步

    按照个人口味,出锅时可以淋一些香油。

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