【Aries】椰香低糖绿豆糕

【Aries】椰香低糖绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   脱皮绿豆用水冲洗后 小火焖煮

2. 第2步.

   小细节： 小火煮至冒泡 关火焖5分钟 再煮至沸腾冒泡 再关火焖 重复三四次 绿豆容易煮软烂☺️

3. 第3步.

   煮到筷子可以断生软烂

4. 第4步.

   连绿豆汁一起倒入破壁机打碎…

5. 第5步.

   打碎时间根据破壁机而定

6. 第6步.

   倒入平底锅 加点椰子油提香 准备lululu…翻炒咳咳咳断手

7. 第7步.

   没技巧就是不断炒 炒20分钟…

8. 第8步.

   炒干水分 成绿豆泥

9. 第9步.

   装入碟子中 贴上保鲜膜冷却后放入冰箱微微冷藏 准备好模具、一次性手套、没有味道的任意油（植物油、椰子油、黄油都行）

10. 第10步.

    取出冷藏好的绿豆泥 压模完美出炉😋