酱拌蛏子花蛤

酱拌蛏子花蛤的做法
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酱拌蛏子花蛤的做法说明

这是一道蒸菜,通常我们都会放在开水里烫熟,这样营养成分流失严重,而且滤水后,食材里还会留有一部分水分,所以味道会比较淡。

酱拌蛏子花蛤的食材和调料

花蛤200克
蛏子200克
4片
5克
生抽15克
600克

酱拌蛏子花蛤的做法步骤

  1. 第1步.酱拌蛏子花蛤的做法步骤 第1步

    将食材洗净后平铺在小美最上层蒸锅里,上面放2片姜,少许葱。在主锅里放入600克热水,15分钟/V/速度小勺。

  2. 第2步.酱拌蛏子花蛤的做法步骤 第2步

    出锅,将事先调好的生抽(加入姜末、葱末)倒入食材,即可享用。

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