简单快手薯饼

简单快手薯饼的做法
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简单快手薯饼的做法说明

我们家里有一个红薯还有半个土豆、一个香菇。我总是想把家里没用完的东西创造一个菜谱,所以尝试做了一下,没想到还不错!

简单快手薯饼的食材和调料

土豆0.5个
红薯1个
面粉20克
鸡蛋1个
适量
麻辣鲜或者五香粉适量
适量
黑胡椒适量
看喜好

简单快手薯饼的做法步骤

  1. 第1步.简单快手薯饼的做法步骤 第1步

    切超薄的片,好蒸熟。看熟没熟戳一下就行。一定要佷烂,等会就压一下就碎了。

  2. 第2步.简单快手薯饼的做法步骤 第2步

    趁着蒸的过程准备,把香菇、蒜切碎。(如果有胡萝卜也可以加在一起)

  3. 第3步.

    加入鸡蛋和面粉搅拌均匀,然后再加大蒜和香菇,调料搅拌均匀。

  4. 第4步.简单快手薯饼的做法步骤 第4步

    手上抹油,捏成饼的形状。小火慢煎。饼子不是软的,稍微有点硬度就行了。(老爹拍的照片,太丑了,但是我来的时候已经吃的差不多了)

小贴士

面粉自己适度增加。

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