因为从小到大就喜欢喝妈妈做的西红柿蛋汤啊，可是出门在外家里的味道会喝不到。
这么简单的一道汤，却蕴含了浓浓的感情，所以一定要学下来才觉得没辜负那么多年的情怀。
西红柿去皮切块，鸡蛋打成蛋液。
少许油，西红柿放入翻炒。后依次加入少许糖、几滴料酒、适量花椒粉、胡椒粉。
然后加入凉白开，等待开锅。（这里要注意哦，如果希望鸡蛋碎一点，就在打鸡蛋之前放盐，如果希望鸡蛋成片，就打入鸡蛋以后放。根据个人喜好。）
然后将鸡蛋打散均匀倒入锅内。可以放一点鸡精调味。根据个人习惯放一点青菜或者香菜使汤颜色更好看。
这样一碗简单又好喝的西红柿鸡蛋汤就做好啦。虽然很简单，但是味道很棒哦。