巧克力马芬

巧克力马芬的做法
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巧克力马芬的做法说明

家里的德芙巧克力太多了,(。ӧ◡ӧ。)
我用了德芙牛奶巧克力+黑巧克力+果仁巧克力,所以配方里是减过糖的,如果用烘焙纯黑巧克力可以适当的加点糖

巧克力马芬的食材和调料

巧克力200g
黄油80g
细砂糖50g
2g
鸡蛋3个
南瓜子仁70g
低筋面粉100g
泡打粉4g

巧克力马芬的做法步骤

  1. 第1步.巧克力马芬的做法步骤 第1步

    巧克力+黄油+细砂糖+盐混合隔水加热至融化。

  2. 第2步.巧克力马芬的做法步骤 第2步

    鸡蛋一个一个的加,每次加都要混合均匀再加下一个。

  3. 第3步.巧克力马芬的做法步骤 第3步

    南瓜子弄碎,放进去混合均匀。

  4. 第4步.巧克力马芬的做法步骤 第4步

    低筋面粉+泡打粉混合过筛,加入到巧克力糊中,翻拌均匀。

  5. 第5步.巧克力马芬的做法步骤 第5步

    挤入纸杯中8分满,烤箱提前预热到180℃,上下火烤25分钟左右。

  6. 第6步.巧克力马芬的做法步骤 第6步

    出炉喽……

  7. 第7步.巧克力马芬的做法步骤 第7步

    吃上一口,停不下来。

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