![[北音的爱心食堂]拌三丝的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/ff/ff88a91a19b19e32f0197818f100aae0.jpg_w850.jpg)
三种超有营养的蔬菜碰撞在一起，会发生什么呢？[为了使颜色鲜艳，图中用到了彩椒，没有彩椒的小伙伴可以用青椒代替！]
三种蔬菜切丝，放到一个小盆中。
香菜只保留菜叶，放到一个小碗里待用。
把醋，盐，白糖，鸡精倒到一个碗中搅拌，搅拌后放到一旁待用。[切记不要放香油，香油留到最后在放。]
把香菜叶，搅拌好的调料都倒入装蔬菜丝的小盆中搅拌。
等到蔬菜颜色有些变化之后，滴入几滴香油再搅拌。
![[北音的爱心食堂]拌三丝的做法步骤 第6步](https://res.lezuocai.com/images/grey.gif)
搅拌次数不用太多，五六次就好。一道有营养的凉菜就做好啦！
切记！！香油一定要最后再放！！
可以再加入别的蔬菜，例如:土豆、胡萝卜等。调料照旧。