自制馒头

自制馒头的做法
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自制馒头的做法说明

在家也可以做馒头,孩子老人都爱的馒头。好吃口感特别的好,QQ的,比外面买的好吃。

自制馒头的食材和调料

中筋面粉250克
125
酵母4克
3克

自制馒头的做法步骤

  1. 第1步.自制馒头的做法步骤 第1步

    发酵1个小时后的面团

  2. 第2步.自制馒头的做法步骤 第2步

    切40克多少一个小剂子

  3. 第3步.自制馒头的做法步骤 第3步

    锅刷油,待二次发酵

  4. 第4步.自制馒头的做法步骤 第4步

    发酵20分钟后状态

  5. 第5步.自制馒头的做法步骤 第5步

    上锅蒸10分钟后,开锅,太完美了。

  6. 第6步.自制馒头的做法步骤 第6步

    表面比较多光滑

  7. 第7步.自制馒头的做法步骤 第7步

    口感Q弹,非常成功。

小贴士

温水发酵,夏天做比较合适,发酵一个小时。

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