可爱小南瓜

可爱小南瓜的做法
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可爱小南瓜的做法说明

👧超爱甜食,最近入了好多贝贝南瓜,蒸着吃腻了,那就做个南瓜小甜点吧。可爱有好吃

可爱小南瓜的食材和调料

贝贝南瓜250克
糯米粉150克
生粉40克
30克
紫薯2小个

可爱小南瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    贝贝南瓜和紫薯蒸熟,晾凉

  2. 第2步.

    南瓜泥中加入糯米粉、生粉和糖

  3. 第3步.

    混合揉搓均匀,分成12个小剂子

  4. 第4步.

    压扁,包入紫薯泥,搓圆,用牙签稍重压出痕迹,用南瓜皮做梗的装饰

  5. 第5步.

    冷水入锅蒸10分钟,熟后关火晾5分钟左右,稍凉就可以吃了。QQ的,女儿超爱

小贴士

1.贝贝南瓜水分较少,如果是普通南瓜,蒸熟后最好过滤下水分;
2.因为给女儿吃,所以没有加很多糖,如果爱吃甜的朋友可以稍微多加点糖;
3.蒸的时候可以垫张烘培用纸防粘;

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