小餐包

小餐包的做法
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小餐包的食材和调料

高粉500g 90g酵母5g(冬天6g)奶粉20g 140g(根据吸性多少可定) 全蛋液50g.牛奶120g. 盐5g黄油50g. 小餐包30g一个。 180度烤十五到二十分钟。 发酵好后整形刷全蛋液,然后撒白芝麻芝麻

小餐包的做法步骤

  1. 第1步.小餐包的做法步骤 第1步

    面包机揉面。

  2. 第2步.小餐包的做法步骤 第2步

    这是第二次发酵。

  3. 第3步.小餐包的做法步骤 第3步

    松软度还是够的。

  4. 第4步.小餐包的做法步骤 第4步

    吃起来有点湿,不干。

小贴士

记录用。

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