啤酒鸭

啤酒鸭的做法

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啤酒鸭的食材和调料

啤酒	2瓶
鸭	4分之1只
八角	1个
姜	10片
生抽	适量
葱	2根
桂皮	2块
干辣椒	6个
盐	少许
糖	少许
豆腐乳	3块

啤酒鸭的做法步骤

第1步.
先洗净，剁成小块，焯水，再洗干净，然后爆炒干水份至出油，把用料放进锅里翻炒，再放入豆腐乳，最后倒入啤酒闷30分钟左右，出锅

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