喜饼

喜饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋白糖花生油搅拌均匀

2. 第2步.

   面粉中放入酵母搅拌均匀

3. 第3步.

   鸡蛋混合液倒入面粉中。搅拌成雪花状

4. 第4步.

   揉成光滑的饺子面团般软硬的面团

5. 第5步.

   密封发酵至两倍大

6. 第6步.

   发酵好以后重新揉光

7. 第7步.

   分成12个小剂子并揉圆

8. 第8步.

   取一个剂子擀成厚度1cm左右的圆饼，把剩余的剂子全部做完并醒发15~20分钟至面饼有轻微轻盈感（不要发的过大）

9. 第9步.

   电饼铛最小火加热，不抹油，把醒发好的饼胚放入

10. 第10步.

    烙至一面上色满意，再翻过来烙至另一面金黄色就可出锅

11. 第11步.

    喜欢饼身同体金黄的，可以带手套把饼竖起来滚动着烙至上色

12. 第12步.

    全部烙完

13. 第13步.

    准备来吃

14. 第14步.

    口感太好了，凉了也不会硬哦，可以当零食吃也不错

15. 第15步.

    家里小朋友都吃了两个