炎炎夏日 今年的北方格外热…
回想起在南方四年的大学时光…
有些味道总是让我难忘…
想吃想喝就马上备齐材料行动起来！
取一个芒果（大约260g）切碎、准备牛奶（150g）…
将芒果牛奶放入料理机搅成泥，放入冰箱冷藏…
水开锅烧沸，将西米放入…煮至中间白色芯变透明…（感觉煮了30分钟才煮透明） *煮西米的水要多放，不然容易煮成糊！
将煮熟的西米放入冷水降温（冰水最好），捞出备用…
冷藏的芒果泥盛出，倒入适量的椰汁搅匀，喜欢稠一点就少放椰汁，喜欢稀一点，椰香浓郁一点就多放点椰汁…
将西米倒入碗中混合…
芒果切粒，西柚撕成粒（这个季节买不到酸酸甜甜的柚子）…
最后放上芒果粒和西柚（柚子）粒就完成啦…
⚠️西米我煮了两遍才煮到透明，看网上很多人说煮10分钟焖20分钟也可以达到效果，不知道是不是所选西米的问题，怎么煮就看个人情况而定吧，总之把它煮透了，中间没有小白点就好…
⚠️主要做了是给自己这个孕妇和家人吃，为了健康，我没加砂糖冰糖各种糖，也没放淡奶油，而且芒果牛奶和椰汁的味道我个人认为也足够甜了，不放糖完全可以！