蒜香鸡胸肉

蒜香鸡胸肉的做法
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蒜香鸡胸肉的食材和调料

淀粉适量
胸肉1块
蜂蜜2勺
8瓣
适量
花生适量
黑胡椒适量
酱油1勺

蒜香鸡胸肉的做法步骤

  1. 第1步.蒜香鸡胸肉的做法步骤 第1步

    鸡胸肉片成两片,分别在表面用刀划几道,便于入味,然后两面均匀涂抹盐、黑胡椒、蜂蜜、花生油(有橄榄油最好),最后放上蒜末,按摩1分钟,用保鲜膜封住,放入冰箱腌制。

  2. 第2步.蒜香鸡胸肉的做法步骤 第2步

    从冰箱取出两面撒上淀粉(我加了一些玉米面)

  3. 第3步.

    调汁,在碗中加入酱油一勺,蜂蜜半勺,醋少量,3勺清水,搅拌均匀备用。

  4. 第4步.

    不沾锅中放入少许油,将鸡胸肉放入锅中,倒入调好的汁,两面各煎4分钟,出锅。

小贴士

1、用黄油或橄榄油做效果会更好。
2、加入调好的汁是为了避免鸡胸肉在煎至过程中太干。
3、煎至过程中最好盖上锅盖。
4、要选用不沾锅。

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