每次喝椰青就会想到霹雳果,这2者结合产生出一种香气极佳的特殊风味。薜荔果干/冰粉/爱玉籽性味甘,平,可活血,止血,健脾,下乳...。好喝又营养丰富。成品应稀释2倍。
先开椰青
冰粉籽有点沫沫,买回来的时候最好全部粗筛子过筛一下再密封保存,这样就不用每次取出再过筛了。
椰青水倒出,加1汤匙霹雳果籽搅拌大概半分钟。图片为忘记过筛了。。。
过滤挤渣。因为忘记过筛所以沫子看着很多,所以大家不要学我哈。
成品再稀释一倍更好,也可根据个人口味添加水分,即成。