手撕包菜

手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   将包菜一瓣一瓣撕开，然后手撕叶子，去掉筋，洗干净备用。

2. 第2步.

   放油和花椒油热锅，放入蒜片和辣椒段爆香，（辣椒根据个人口味，可以放辣些）

3. 第3步.

   包菜炒至微软后，放少许盐、糖、生抽小火炒均匀。 然后倒入少许白醋搅拌均匀，盖上锅盖10秒！

4. 第4步.

   10秒后，放入少许蚝油搅拌均匀盛出，简单又好吃的手撕包包做好了！