鳝丝酸辣汤《食什录》

鳝丝酸辣汤《食什录》的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切丝

2. 第2步.

   豆腐皮，木耳切丝

3. 第3步.

   豆腐皮用开水汆烫

4. 第4步.

   香菇切丝

5. 第5步.

   黄鳝切丝后用黑胡椒腌制10分钟

6. 第6步.

   少油煸炒黄鳝

7. 第7步.

   加入香菇木耳继续翻炒至软

8. 第8步.

   加入开水，白胡椒，黑胡椒，酱油，煮开后

9. 第9步.

   加入豆腐皮

10. 第10步.

    慢慢勾芡

11. 第11步.

    最后加入豆腐丝出锅