很简单的水煮牛肉

很简单的水煮牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜牛肉片泡血水

2. 第2步.

   放水淀粉，适量盐，葱末姜末

3. 第3步.

   莴笋洗净撒点盐装盆备用

4. 第4步.

   材料备齐，热锅烧油温至七八十度

5. 第5步.

   加水的多少漠过牛肉片就可以，大概1000克，烧至水沸

6. 第6步.

   下肉片煮三分钟整锅倒入装莴笋的盆里，再撒上辣椒面和花椒

7. 第7步.

   热锅烧油至100度后淋在上面，最后撒上香菜或小葱即可