牛肉剁成沫
放入洋葱沫、胡萝卜沫
加点盐、糖、味极鲜酱油、料酒、面粉、淀粉,一个鸡蛋拌匀腌制15分钟
锅入油,倒入牛肉泥压扁,煎至两面金黄
形状差了点,可以用模具压个形
蘸黑胡椒酱,味道不错呦(可以蘸自己喜欢的酱)