桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》

桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的做法
107人浏览0人收藏
收藏

桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的做法说明

+关注

农历七月十五是中元节,俗称鬼节、七月半。恭城人过中元节比较特别,有些人过七月十五,有些人过七月十四。吃狗舌粑是恭城人过中元节的习俗之一。

桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的食材和调料

糯米粉500克
红糖黄糖两块
芝麻炒香打成粉一小碗
桐子叶或粽子二十张
抹叶子用

桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的做法步骤

  1. 第1步.桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的做法步骤 第1步

    这是一棵桐子树,我妈妈种的!还很小!😁

  2. 第2步.桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的做法步骤 第2步

    桐子叶是大大的爱心形状,清洗干净!

  3. 第3步.桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的做法步骤 第3步

    炒好的芝麻打成末备用。

  4. 第4步.桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的做法步骤 第4步

    糖加水煮化,倒进糯米粉里,用筷子拌凉<水要少放,不够再加清水>

  5. 第5步.桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的做法步骤 第5步

    揉成团,淡棕色,很漂亮😋

  6. 第6步.桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的做法步骤 第6步

    分成十六或十八个小团,做成长形

  7. 第7步.桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的做法步骤 第7步

    叶子直接抹油上去

  8. 第8步.桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的做法步骤 第8步

    长形糯米粉团裹一层芝麻粉,开始包。包好后反面放着,压着口子免得松开,蒸好了就不会散了。<不一定要像我这样包,怎么包都可以>

  9. 第9步.桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的做法步骤 第9步

    蒸锅加水烧开,蒸约十五分钟就可以了。😋😋

  10. 第10步.桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的做法步骤 第10步

    十五分钟,蒸好了,一种特别的香味😋😋

  11. 第11步.桐子叶粑粑/狗舌粑《七月半祭祀》的做法步骤 第11步

    很诱人😋😋香甜软糯😋😋

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页