豆腐布朗尼

豆腐布朗尼的做法
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豆腐布朗尼的做法说明

时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

豆腐布朗尼的食材和调料

内酯豆腐200g
鸡蛋1个
70g
巧克力70g
牛奶15ml
低筋面粉30g
玉米淀粉10g
可可粉10g
一小撮
核桃仁30g
葡萄干10g

豆腐布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.豆腐布朗尼的做法步骤 第1步

    豆腐打成细腻的糊状,加鸡蛋和糖搅拌均匀。

  2. 第2步.豆腐布朗尼的做法步骤 第2步

    牛奶倒入巧克力中,微波炉高火30秒,搅拌至顺滑,加入豆腐糊中。

  3. 第3步.豆腐布朗尼的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉,搅拌均匀。再加入核桃碎和葡萄干,大致搅拌一下。

  4. 第4步.豆腐布朗尼的做法步骤 第4步

    倒入模具、烤箱170度35分钟。取出晾凉后切块,冷藏更好吃。

小贴士

本方中用的是可可含量为50%的巧克力,糖量70g不会太甜。用其他巧克力可以调整糖的用量。

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