一直挺喜欢香菇。煮起来汤很香，个人比较喜欢这个味道。。。再加上喝点鸡汤可以补补身子哟！！！
我是先浸泡香菇15分钟左右，之后洗干净鸡肉，反复清水洗几次，然后先煮香菇，煮大概25分钟香菇出味了再倒入鸡肉一起煮个半个钟就差不多放盐再煮几分钟汤就好了，不然鸡肉肉质感就没有了。
其实个人觉得并不需要把鸡肉去腥什么的。因为煮出来的汤并没有腥味，只需要洗干净就好。个人喜欢去鸡皮。这样不会太油腻。
