甜甜圈小猪馒头

甜甜圈小猪馒头的做法
3人浏览0人收藏
收藏

甜甜圈小猪馒头的做法说明

微博上看到的造型馒头,为了方便下回做,容易找到,做了一个菜谱,留着下次用。配料比例用的美姬老师的云朵馒头方子,揉好后的面团不粘手,造型过程中不用加面!

甜甜圈小猪馒头的食材和调料

普通面粉150克
15克
牛奶80克
玉米3克
酵母粉2克
草莓粉2克

甜甜圈小猪馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    80克牛奶倒入盆中,均匀撒上酵母,糖,玉米油,搅匀

  2. 第2步.

    面粉倒入盆中,揉成面团

  3. 第3步.

    揉面团5分钟,面团变白,变滑

  4. 第4步.

    平均分成6份,取一份加入草莓粉,揉成粉色面团

  5. 第5步.

    每个面团都排气,滚圆,用手指插入面团,整理成甜甜圈形状

  6. 第6步.

    粉色面团,擀平,用模具压出10朵小花,5个椭圆

  7. 第7步.

    甜甜圈面团刷上水,每个面团,沾上2朵花,一个椭圆

  8. 第8步.

    用筷子头在椭圆上压出2个猪鼻孔,在面团上再压出2个孔放入2颗红豆

  9. 第9步.甜甜圈小猪馒头的做法步骤 第9步

    放入蒸锅,醒1个小时,中火20分钟,蒸好后,5分钟后开锅

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页