这几天的天气依然还是热到不想吃饭，今天就给大家熬了一锅超香的砂锅海鲜粥，熬到一半，就吸引了一帮吃货围观我熬粥哈哈哈。砂锅熬的海鲜粥味道会更加香浓，营养更容易被吸收，小火慢熬，粥的口感软糯顺滑，香味扑鼻~
鲜虾洗干净去头
海参切片、生姜切丝，适量香菜切段备用
鲜虾剥壳，用竹签挑去虾线
起锅热油，倒入刚刚取下来的虾头，熬制虾油
白粥熬制成粘稠状时，均匀地倒入炒好的虾油
然后依次倒入姜丝，鲜虾，海参片小火慢熬
将起锅是倒入香菜段和少许食盐调味
搅和搅和~就煮好了一锅海鲜粥啦~
熬粥时要时不时搅拌，注意不要溢锅！