星空玫瑰蝶豆饮

星空玫瑰蝶豆饮的做法
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星空玫瑰蝶豆饮的做法说明

去年从泰国带了包蝶豆花回来 小小一包可以用上很久了
蝶豆花本身没有什么特殊味道 但含有天然花青素 遇酸会变紫色

玫瑰糖浆可根据喜好换成任意一种糖浆

星空玫瑰蝶豆饮的食材和调料

豆花5-7朵
热开适量
冰块一杯
玫瑰浆(较稀)1/4杯
柠檬半个

星空玫瑰蝶豆饮的做法步骤

  1. 第1步.星空玫瑰蝶豆饮的做法步骤 第1步

    热开水将蝶豆花泡开,慢慢可以看到蝶豆花水越来越蓝,等待冷却

  2. 第2步.星空玫瑰蝶豆饮的做法步骤 第2步

    在另一个杯子中加入玫瑰糖浆,因为这个玫瑰糖浆质地较稀,我加了1/4杯。可自行调节,不能太少,不然无法分层。

  3. 第3步.星空玫瑰蝶豆饮的做法步骤 第3步

    加满冰块至杯口

  4. 第4步.星空玫瑰蝶豆饮的做法步骤 第4步

    慢慢加入冷却好的蝶豆花水,可以看到很明显的分层

  5. 第5步.星空玫瑰蝶豆饮的做法步骤 第5步

    半个柠檬挤汁,少量多次加入杯子里,会有渐变色出现。最后搅匀开喝。

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