宝宝辅食-虾滑丸子

宝宝辅食-虾滑丸子的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   处理虾：切掉虾头虾尾，剥皮，背部切一刀，取出虾线（新鲜买回来的虾不好处理可以放冰箱冷藏几分钟后再处理）

3. 第3步.

   处理好的虾肉放入辅食机打成泥（量少不好打泥可以中途刮下壁上的再进行打泥） 没有辅食机也可以拿刀剁成泥

4. 第4步.

   生姜放在虾泥上腌15分钟

5. 第5步.

   放入蛋黄、玉米淀粉

6. 第6步.

   用小蛋抽快速朝一个方向搅拌，搅成如图状（没有小蛋抽可以用筷子或者其他搅拌工具）

7. 第7步.

   把搅拌好的虾肉泥装入裱花袋并在头上剪一个口子（大小可以根据自己来，想要丸子大一点就剪大一点，想要小丸子的剪小一点）

8. 第8步.

   大火把水烧开，转小火，裱花袋中挤出一点点用筷子🥢夹出放入水中

9. 第9步.

   待丸子全部浮上水面之后等一分钟再撩出即可

10. 第10步.

    装入宝宝辅食碗🎀