天儿热~做好一盘~加上凉好的米饭,拌一拌~简单,好吃,不热~儿子超爱这道菜~
豆角去筋,洗好,控干水。
豆角切成1.5厘米的小粒。
肉切成肉粒。
葱姜切末备用。
锅底放6小汤勺食用油,油热后放入葱姜末,爆香,放入肉粒,翻炒至变色,放入豆角,不断翻炒。
炒至豆角变为深绿色,放入生抽,老抽,盐,鸡精,继续翻炒,如果油放少了,可以少量加水。
豆角炒熟后,出锅,豆角一定要炒熟再吃哦~
拌饭很美味,孩子超爱吃~
做便当也很棒哦~