开胃凉拌豆腐皮

开胃凉拌豆腐皮的做法说明

中国营养学会推荐说，成年一天至少要吃够65克蛋白质才能满足正常所需。如果蛋白质长时间地摄入不足，正常代谢和生长发育便会无法进行。

所以每天摄入足量的蛋白质，很有必要。

而石屏豆腐皮的蛋白质在食材中可是一等一的好。豆腐皮的蛋白质含量是牛肉的2倍、大米的6倍，甚至高达40%以上。