土豆雪菜手擀面

土豆雪菜手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   冷水+盐+面粉和面，和好，一边醒30分钟左右；

2. 第2步.

   雪菜切出，加油加酱油炒好盛出；土豆切块，热水洗下，加油锅里炒，放水煮；

3. 第3步.

   揪一块醒好的面，擀面杖擀起；

4. 第4步.

   擀到最大边薄；

5. 第5步.

   撒上面粉，两边折起，留中间半指宽

6. 第6步.

   切

7. 第7步.

   拎起抖动放到撒上面粉的案板上

8. 第8步.

   土豆锅里煮熟，水沸腾，下面

9. 第9步.

   各种小菜、配料锅底垫起

10. 第10步.

    盛出，完工！