椰子冰淇淋

椰子冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄+糖，用手动打蛋器拌匀

2. 第2步.

   加入椰浆、牛奶、椰子粉拌匀

3. 第3步.

   小火加热至煮沸，期间用手动打蛋器一直搅拌，怕糊

4. 第4步.

   放凉，放凉后的状态如图，有点稠稠的

5. 第5步.

   打发淡奶油

6. 第6步.

   部分打发淡奶油放入椰浆蛋黄液用刮刀拌匀，再把混合液体倒入剩余打发奶油中用刮刀拌匀

7. 第7步.

   装进雪糕杯，冷冻过夜！

8. 第8步.

   100毫升的雪糕杯做了10杯。

9. 第9步.

   可以开吃啦！满嘴的椰香！（稍硬，有点难勺，可能做冰棒更好！）