鹌鹑蛋猪肉焖豆腐

鹌鹑蛋猪肉焖豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   嫩猪肉切成薄片，加生抽、胡椒粉、鸡精、一勺淀粉、姜片腌制入味

2. 第2步.

   鹌鹑蛋煮熟去壳

3. 第3步.

   豆腐切成片两面煎金黄，捞出来

4. 第4步.

   鹌鹑蛋表面煎成金黄色，捞出来

5. 第5步.

   炒锅里加入蒜末爆香，猪肉加进去炒几下

6. 第6步.

   加入适量开水，鹌鹑蛋和豆腐也加进去

7. 第7步.

   加点生抽、老抽、蚝油、鸡精调味，煮到汤汁粘稠，撒入葱段，关火盛出装盘