芋头仔烧土豆

芋头仔烧土豆的做法
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芋头仔烧土豆的食材和调料

土豆1个
芋头随意
2根
3片
1勺
辣椒一小把
四颗
老抽1勺
生抽3勺
适量
蚝油1勺
胡椒粉适量
孜然粉适量

芋头仔烧土豆的做法步骤

  1. 第1步.芋头仔烧土豆的做法步骤 第1步

    热锅凉油,爆香调料

  2. 第2步.芋头仔烧土豆的做法步骤 第2步

    加入切好的土豆块,中小火煎炸

  3. 第3步.芋头仔烧土豆的做法步骤 第3步

    加入芋头翻炒

  4. 第4步.芋头仔烧土豆的做法步骤 第4步

    加入生抽老抽,蚝油翻炒,片刻后加入适量开水,盖上锅盖大火滚七八分钟,收汁差不多后加入盐.孜然粉,鸡精,葱花,翻炒片刻

  5. 第5步.芋头仔烧土豆的做法步骤 第5步

    出锅

小贴士

芋头做之前我喜欢在开水里煮一会儿,容易熟也去除黏液

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