妈妈喜欢用贵州产的木姜子油做菜。是家的味道噢。（木姜子就是凯里酸汤火锅的灵魂~
土豆切条，在锅中水煮至熟，捞出； 香菜洗净中在盐水中泡3分钟，取出切段。
放入碗中，加入木姜子油、蒜蓉、香菜、少许白糖、味精、盐、白醋、辣椒油。可加入酱油调味。拌匀即可～
土豆先过冷水更脆噢
