麻酱凉拌西兰花

麻酱凉拌西兰花的做法
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麻酱凉拌西兰花的做法说明

最近尝试出来的这个西兰花吃法,超级好吃简直欲罢不能_(:зゝ∠)_

麻酱凉拌西兰花的食材和调料

芝麻适量
西兰花1朵
少量
适量
4瓣左右
老干妈油风味)1勺

麻酱凉拌西兰花的做法步骤

  1. 第1步.

    西兰花切瓣,放入水中泡15分钟左右。 之后清洗2遍。

  2. 第2步.麻酱凉拌西兰花的做法步骤 第2步

    沸水焯熟,大约2分钟。

  3. 第3步.麻酱凉拌西兰花的做法步骤 第3步

    尽量沥干水分,放入少量盐和切好的蒜末。再放入适量醋,根据自己的喜好放多放少。搅拌开。

  4. 第4步.麻酱凉拌西兰花的做法步骤 第4步

    倒入盘中,放入适量芝麻酱。

  5. 第5步.麻酱凉拌西兰花的做法步骤 第5步

    可以根据自己口味选择放不放老干妈。 鸡油风味的味道最佳。 拌均匀就可以吃了√

小贴士

西兰花洗的时候一定要泡15分钟,祛祛脏东西。
焯水不要太久,西兰花软了就不好吃了。

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