豇豆洗净，切段， 五花肉切片， 配料: 蒜泥，小米椒 起锅烧油，油温五六成热下入豇豆炸之虎皮状捞出。 起锅烧油，下入五花肉炒香，加入葱，蒜泥，炒香， 倒入豇豆炒香。加入耗油，生抽，糖，鸡精。料酒，大火翻炒均匀，再淋上芝麻油，装盘。
