取出隔夜米饭,打散,静置备用
胡萝卜,蒜苔,洋葱切丁备用
甘竹玉米粒沥干,鲜虾去皮拿掉虾线,鱿鱼切十字花焯水备用
鸡蛋打散
油热下蛋液,搅拌均匀后下除鱿鱼跟虾之外所有辅料
加入适量盐、酱油然后下虾仁跟鱿鱼,最后加入耗油提鲜。
美味的海鲜炒饭出锅了
焯鱿鱼时一定不能焯过久,蛋液如果腥味重可以放少许料酒去腥哦😊