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自制面包发酵菌
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安妮-1962
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自制面包发酵菌的食材和调料
葡萄干
400克
白砂
糖
200克
清
水
1000克
自制面包发酵菌的做法步骤
第1步.
高温消毒容器,放如葡萄干
第2步.
放入常温水和白砂糖
第3步.
放入常温水
第4步.
搅拌均匀放入葡萄干,中间挖个小洞,保鲜膜封口。第二天用消毒工具搅拌,保鲜膜封好。
小贴士
夏天放置常温下保存4-5天即可使用,发酵期间要搅拌数次。
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