扒豆腐

扒豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   炒锅烧热，热锅凉油。为了辣椒美观，可以先炒辣椒，中火🔥，过油后盛出来！再炒口蘑片。

2. 第2步.

   放蚝油一大勺

3. 第3步.

   加黄酒一大勺，加高汤或水。

4. 第4步.

   放豆腐，开大火炖。

5. 第5步.

   收汁差不多时，放葱段或蒜苗，准备出锅。