
只是把蛋糕做成了披萨的样子,不是真的披萨哈~ 换种吃法也是很不错滴!

鸡蛋,分离蛋清和蛋黄(无油无水的盆子)

加糖搅拌

加油搅拌

加水或牛奶搅拌

加入低筋面粉和可可粉搅拌

搅拌

接下来放入白糖,打发蛋白

打成这个样子

先倒三分之一蛋白和可可糊搅拌

再把全部可可糊倒入蛋白中搅拌

搅拌好后,我倒入了八寸的模具中,因为这样出来的效果比较圆,也可以倒在烤盘出来再裁成圆形

放入烤箱170度烤20分钟(具体时间温度自己酌情处理哈,每个人烤箱温度不同
等待蛋糕的过程 ,可以打发一下奶油!这里忘记拍图了哈!奶油加入奥利奥和糖打发,喜欢咸的也可以放一克盐,

蛋糕放凉后,把奶油抹上

留一点点蛋糕边,就像披萨的面包边一样。

挤上巧克力酱或者是花生酱都可以哈!

做好后冷藏两个小时更好吃哈!拿来招待朋友都是很抢眼的!

嘻嘻