红糖糍粑

红糖糍粑的做法
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红糖糍粑的做法说明

我本身就爱吃甜的,前两天在饭馆儿吃了一次糍粑,念念不忘。于是,嘴馋但手巧的我就打算尝试一下。第一次写菜谱,还望多多包涵✌

红糖糍粑的食材和调料

红糖20克
糯米粉80克
100克
5克
食用油2勺

红糖糍粑的做法步骤

  1. 第1步.红糖糍粑的做法步骤 第1步

    量取80克糯米粉于干净容器中,边倒50克开水边搅拌(一定要同时进行),将面团揉成形

  2. 第2步.红糖糍粑的做法步骤 第2步

    将上述的面团搓成圆条,分成6份。把每一份揉成球状,轻轻按压形成饼状(厚度大约2mm,不用过薄)。将油倒入锅内,油稍微有点热就可将面饼放入锅内,两面煎至金黄即可。

  3. 第3步.红糖糍粑的做法步骤 第3步

    用剩余开水和红糖和白糖,将混合后的糖水儿倒入锅(此时的锅可以用上述的油锅)中加热至浓稠

  4. 第4步.红糖糍粑的做法步骤 第4步

    用煎好的糍粑蘸着浓稠的糖水儿吃就好,或者将糖水儿浇在糍粑上(您想怎么吃就怎么吃)

小贴士

记得备秤
用心做吃的才会美味

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