将鸡壳放进炖锅里，加少许水。
椰子撬开把椰水放进大碗里待用，把椰肉切成块放进炖锅里加上姜炖的差不多快好时，加入椰汁再炖一会，炖好加入适量的盐，就完成啦！
这道汤汁喝起来清甜可口，一点都不油腻，连我挑食的女儿都爱喝，都夸好喝。
