农家小炒肉

农家小炒肉的做法
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农家小炒肉的做法说明

哈罗大家好 我是大陈~

虽然叫农家小炒肉 但是我也不知道为什么 毕竟饭店都是这样取名的 哈哈哈哈 其实就是辣椒炒五花肉啦 是极度下饭的一道菜 有了它 轻轻松松两碗饭不是梦

农家小炒肉的食材和调料

五花肉适量
青椒3个
3瓣
生抽2勺
适量

农家小炒肉的做法步骤

  1. 第1步.农家小炒肉的做法步骤 第1步

    准备一块带皮五花肉(我用到的量是盒子里的1/4)

  2. 第2步.农家小炒肉的做法步骤 第2步

    主角青尖椒登场

  3. 第3步.农家小炒肉的做法步骤 第3步

    把五花肉切成薄片

  4. 第4步.农家小炒肉的做法步骤 第4步

    尖椒儿斜着改刀切 正好错开里面的籽 切完内芯是这样的

  5. 第5步.农家小炒肉的做法步骤 第5步

    拍三四瓣蒜头备用

  6. 第6步.农家小炒肉的做法步骤 第6步

    原料就准备好啦

  7. 第7步.农家小炒肉的做法步骤 第7步

    开始起锅 冷锅下油 烧到七分熟

  8. 第8步.农家小炒肉的做法步骤 第8步

    先下肉 煸到一边 在角落下蒜头 一起爆香

  9. 第9步.农家小炒肉的做法步骤 第9步

    五花肉要煎到两面都金黄哦

  10. 第10步.农家小炒肉的做法步骤 第10步

    然后下切好的尖椒 不停翻炒

  11. 第11步.农家小炒肉的做法步骤 第11步

    炒一两分钟 下生抽 要一勺多点 再下一点点盐提鲜

  12. 第12步.农家小炒肉的做法步骤 第12步

    然后在翻炒一下就可以出锅啦!是不是非常快呢~

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