凉拌刀拍黄瓜

凉拌刀拍黄瓜的做法
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凉拌刀拍黄瓜的做法说明

夏日开胃巨好吃的快手菜,适合每一个新朋友老朋友、大朋友小朋友🌱🌱🌱
夏日凉拌,是每一个夏天赐予我们舌尖上的恣意妄为……珍惜并去拥抱吧🌱🌱🌱🌱

凉拌刀拍黄瓜的食材和调料

黄瓜1根
2瓣
香油1勺
3勺
生抽2勺
1.5克
0.5克
1根
小米椒3根
蚝油1勺

凉拌刀拍黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.凉拌刀拍黄瓜的做法步骤 第1步

    1⃣️黄瓜🥒去皮(可不去皮),拍碎后改刀切成小块装盘,蒜切末,小葱切末,小米椒干辣椒都切末

  2. 第2步.凉拌刀拍黄瓜的做法步骤 第2步

    2⃣️起一口炒锅,加入适量食用油香油,冷油加入干辣椒(防止蹦锅),小火煸炒干辣椒,并将切好的蒜末、小米椒倒入小碗中

  3. 第3步.凉拌刀拍黄瓜的做法步骤 第3步

    3⃣️干辣椒炒至微微变色,倒入刚才的小碗中,加入两勺生抽,三勺醋,一勺蚝油,一勺白勺糖,半勺食盐,加入葱花,搅拌均匀直至白糖食盐溶化,然后将小料倒入黄瓜中拌匀

  4. 第4步.凉拌刀拍黄瓜的做法步骤 第4步

    4⃣️小料备齐后倒入黄瓜🥒中,拌匀,美味开始~🍉🍉🍉

  5. 第5步.凉拌刀拍黄瓜的做法步骤 第5步

    完成✅

  6. 第6步.凉拌刀拍黄瓜的做法步骤 第6步

    拍照📷

  7. 第7步.凉拌刀拍黄瓜的做法步骤 第7步

    开吃🤩

小贴士

(tips:白糖可适当多加一点点,味道会更美味……并且,干辣椒是直接可以用小米椒代替,这样就可以不用过油锅,我是粗心大意小米椒用完了所以多一步😁)

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