虾仁面🍤

虾仁面🍤的做法
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虾仁面🍤的做法说明

从微博“吃喝少年团”学来,万能酱料蘸啥啥好吃,哈哈,平时不想做饭,就下个虾仁面吧,或者用其他杂蔬替代虾仁也挺好吃的。

虾仁面🍤的食材和调料

基围10只
香菜1根
3瓣
1小块
小米椒3个
1根
花椒粉适量
生抽2勺
香醋2勺
蚝油1勺
适量

虾仁面🍤的做法步骤

  1. 第1步.虾仁面🍤的做法步骤 第1步

    准备好需要切的食材

  2. 第2步.虾仁面🍤的做法步骤 第2步

    3瓣蒜,2勺生抽,2勺香醋,1勺蚝油,适量香油、姜碎、蒜碎、葱、小米椒和花椒粉,放适量清水搅拌。当当当~万能酱料就完成了。

  3. 第3步.虾仁面🍤的做法步骤 第3步

    鲜虾开背去虾线

  4. 第4步.虾仁面🍤的做法步骤 第4步

    待锅里的(一小捆葱,适量姜片,少许料酒)水沸腾,把虾放进去,5分钟虾熟捞出来。

  5. 第5步.虾仁面🍤的做法步骤 第5步

    去虾头和壳

  6. 第6步.虾仁面🍤的做法步骤 第6步

    蘸汁吃

  7. 第7步.虾仁面🍤的做法步骤 第7步

    将下好的面放进汁水里。

小贴士

汁水大概就是这个配比,可以按自己的口味进行调试。

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