秋葵用开水焯三分钟,放几滴香油和适量盐可以使其保持色泽青翠
焯完放冷水中五分钟左右
调好(生抽、醋、蚝油、芝麻香油)
调好的汁淋到秋葵上面
大蒜切碎油煸出香味,控制火候和时间,别焦了
当当~完成了,真的特别好吃😜
过程不用放盐了哦,生抽蚝油就足够了,不然会很咸,这样刚刚好