两人份
把猪肉切成丁 土豆胡萝卜切块
将土豆 胡萝卜 猪肉进行焯水 捞出
锅加热后放油 油热后加入土豆进行翻炒 等到土豆略熟是放入胡萝卜和猪肉 继续翻炒
翻炒后加入2碗水 中火加热 炖 并在水开后捞起浮沫
8分钟左右关火 加入两个咖喱块 搅拌均匀
搅拌均匀后小火加热并搅拌 逐渐成浓稠状 咖喱汁就完成了
将米饭装入盘中 淋上咖喱汁 完成!
注意控制火候把握土豆的熟度