闲不住的奶奶,满身技能点亮的奶奶。今个儿做包子!
冷水+酵母和面,包子的面团软和点,手擀面的韧点;
肉,洋葱,加酱油,一点点鸡精,一点点糖;汁水太多,冷冻了下。
揪下一块块,搓成一团团;
用手压成一扁圆,装馅;
包起,放洒了面粉的案板上;
奶奶也是个颜控,说流汁的不要拍
或者包子底部蘸点油直接放在蒸布上
上锅蒸
完工