散寿司饭

散寿司饭的做法
17人浏览0人收藏
收藏

散寿司饭的做法说明

(我只是个搬运工)看了吉田忍的四时便当后做的,很好吃(๑´ڡ`๑) 一直不太喜欢卷寿司,这个却是大爱。看着清淡,但饭和食材都调过味道了

散寿司饭的食材和调料

米饭2碗
寿司醋10勺
虾仁若干
荷兰豆若干
香菇5个
1只
芝麻两勺
海苔1小包

散寿司饭的做法步骤

  1. 第1步.

    做寿司饭:用珍珠米或者东北大米,不要用泰国米。醋:糖:盐 10:6:1(我是5汤匙,3汤匙和半汤匙),搅拌好待用。饭做好盛到一个平底容器里,尽量摊开,倒入调料,放10秒。再搅拌和扇风,让饭降温

  2. 第2步.

    准备饭上面的各种食材。藕煮的时候放醋和糖;香菇放料酒和酱油还有糖;虾烫完再捞出来调味,荷兰豆煮的时候放盐。但这个基本也随意

  3. 第3步.

    在米饭上洒白芝麻和海苔丝,再放上步骤2中的菜,就大功告成了

小贴士

本来要扇到饭变冷,我太懒,扇了一会放空调下面了;
海苔家里只有片状的,切了一会发现用剪刀最好使;
可以留一部分做便当,放冰箱保存

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页