自制叉烧和烤土豆

自制叉烧和烤土豆的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️梅花肉洗净控水后加入葱姜蒜少许，料酒两汤勺，叉烧酱三汤勺（根据自己的量，都抹上色就可以），盖上保鲜膜12小时后就可以腌制成功了

2. 第2步.

   2⃣️腌制完成，第二天就可以直接使用啦 烤箱预热五分钟，进烤箱前刷一层酱（叉烧酱混合蜂蜜），因为我家里没有蜂蜜我也不想太甜就自己搭配了（一滴老抽一滴香油，一小勺白糖和一勺凉白开），事实证明，巨好吃，秒杀目前我吃的所有，一点不甜腻 3⃣️烤箱200度上下火烤20分钟（根据自己家烤箱温度，有的人家偏低有的偏高，观察下肉质变化即可）

3. 第3步.

   4⃣️20分钟后打开烤箱给肉翻面，再刷一次酱，烤20分钟就成功啦😍 总共烤2次20分钟，刷2次酱

4. 第4步.

   成功啦

5. 第5步.

   配点蔬菜卖相就更美啦，肉食主义就这么吃啦

6. 第6步.

   反正烤箱已经打开就顺便把土豆和胡萝卜一起烤了，也是200度烤箱，烤20分钟后翻一下在烤5分钟就可以啦 烤土豆胡萝卜配料：洋葱，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，五香粉（调料可放可不放根据自己喜好） 切成滚刀块或者自己喜欢的形状加入调料搅拌就可以直接烤了

7. 第7步.

   酱酱酱～