紫薯馒头

紫薯馒头的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯洗净蒸约15分钟

2. 第2步.

   蒸好的紫薯去皮，碾碎。放入面粉，倒入搅拌好的（活酵母先温水化开，）白糖，用筷子搅拌。

3. 第3步.

   揉面，手感不软不硬最好。发面至面团的两倍以上

4. 第4步.

   做好馒头形状放在蒸锅里醒约8分钟，冷水开始蒸15分钟即可

5. 第5步.

   蒸好的紫薯馒头香溢四溢，看着就好有食欲。刚蒸好的馒头松软好吃😋

6. 第6步.

   玫瑰花形状也很好，每次都是儿子吃。自己做的紫薯馒头营养又干净。